Forumkota.id | Lampung Tengah – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Totokaton Punggur di Lampung Tengah, menjadi salah satu titik penting dalam program pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi bagi anak-anak.
Dapur MBG Totokaton Irian II sangat menjaga kualitas makanan bergizi gratis yang disajikan untuk Tunas bangsa tersebut. Yang mengikuti semua aturan sesuai dengan standar yang ditetapkan (SOP).
Tim Media Cetak Dan online Yang tergabung Dari Kabardigital.com dan Forumkota.id dan Digital TV Lampung berkempatan melihat langsung proses pengolahan makanan, mulai dari pemilihan bahan hingga penyajian.
Asisten SPPG Totokaton yang mewakili Wawancara, Kepada media online dan cetak mengungkapkan, bahwa kualitas bahan baku selalu menjadi prioritas, dan pihak dapur menolak bahan baku dari pemasok yang tidak sesuai standar dengan menu di SPPG Totokaton punggur bervariasi setiap harinya. menu yang disajikan mencakup telur, ayam, ikan , nasi, sayur, daging sapi, dan buah-buahan seperti jeruk, melon, dan semangka.
”Kami menggunakan bahan makanan sesuai SOP, juga dapat dicek dari ruang bahan baku basah, kering, dapur produksi, tempat cuci ompreng, serta dapur semua sudah SOP. Untuk menu setiap hari banyakan ayam, ikan, kalau hari ini tadi ayam, , sayur dan buah naga. Kami selalu menjaga kualitas, untuk buah-buahan kami menyiapkan jeruk, melon, semangka, buah naga dll” Ungkap Indah Mutiara Aprianisa Rabu 15/04/2026
Ia menjelaskan bahwa proses pengolahan makanan dilakukan dengan standar kebersihan yang tinggi di bawah pengawasan chef profesional dengan jumlah pekerja sebanyak 50 orang.
”Semua masakan sesuai standar kebersihan yang tinggi di bawah pengawasan chef dengan jumlah pekerja sesuai standar yakni sebanyak 50 orang,” jelasnya
Lebih lanjut kepala SPPG Totokaton Rahmat Menjelaskan.
”Untuk saat ini penerima Manfaat dari program MBG yang ada di Totokaton hanya kisaran 2388 Tapi yang SMA kls 3 Libur jadi saat ini Penerima manfaat hanya 2068″. Tandasnya.
Senada dengan Rahmat, dr. Uswatun Hasanah, pemilik SPPG di Kelurahan Toto Katon, Menegaskan “Bahwa Progam MBG ini bukan hanya sekedar memberikan makanan gratis saja tapi kami harus berkomitmen untuk menjaga kualitas makanan dan memenuhi gizi anak bangsa”Tegas nya.
Penerima Manfaat warga sekitar turut menyambut baik program ini karena dinilai meringankan beban keluarga. Selain membantu ekonomi, program MBG juga mendorong anak-anak lebih semangat bersekolah.
